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  • 铁观音炖鸡汤的做法 日期:2013-07-06 13:59:31 点击:146 好评:0

    广东人是吃鸡的高手,同时也是喝茶的高手,用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴也是粤人的拿手杰作,茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜。...

  • 龙井茶泡饭与龙井茶粥的做法 日期:2012-11-24 13:39:25 点击:131 好评:0

    龙井茶粥的做法更加简捷:只需用常规方法煮好粥,然后再泡一壶龙井茶芯,取其茶汤均匀拌入粥内即可,可以略加少许白糖,也可以加少许肉松、瓜子仁、黄豆瓣,此类佐料均与龙井茶乡相融...

  • 吃茶餐后的心得 日期:2009-11-24 14:05:53 点击:89 好评:0

    久而久之,家里的菜谱中,用茶做的菜占据了一定比例,而且做法越来越精妙,几乎可以待客了。...

  • 茶粥是奈良民间的传统料理 日期:2009-11-24 13:56:43 点击:192 好评:0

    茶粥并不难煮,也没什么“秘方”,不过是普通的粥,煮到一半时放入绿茶包,以保持茶色青绿,煮好的粥上再撒些茶末为装饰。...

  • 肉骨茶--新加坡美食 日期:2009-11-24 13:53:02 点击:207 好评:0

    肉骨茶其实就是一道“中药排骨汤”,采用上等中药,如当归、玉竹,八角,桂皮,白术,甘草,熟地,党参,茯苓,川芎等几十种中药材及香料配制成“料包”,...

  • 夏季推荐的8道茶饮方法 日期:2009-11-24 13:45:11 点击:155 好评:0

    1、大麦茶:消暑醒神、健脾和中,用于暑热食滞,脘腹闷胀,精神疲软。做法:炒大麦芽10-15克,绿茶5克,沸水冲泡。...

  • 介绍几款冬天自制的养人红茶 日期:2009-11-20 10:35:23 点击:390 好评:0

    红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹。。。...

  • 绿茶粥 日期:2009-06-15 17:10:01 点击:36 好评:0

    用料:绿茶10克,粳米50克,白糖适量。 制法:将绿茶煮成浓汁100毫升并去渣,粳米洗净,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。 食法:每日两次。凡精神亢奋,不易入眠者,晚...

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